Селен: польза, свойства и влияние на организм

Селен – чрезвычайно важный элемент для человеческого организма. Селен повышает иммунитет, борется со свободными радикалами, а также обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами. В нашем ежедневном рационе он присутствует, тем не менее его рекомендуется принимать дополнительно, особенно курильщикам. Добавка, рекомендованная при дефиците селена, – органический селен или препарат, в котором селен сочетается с цинком.

Селен – химический элемент из группы неметаллов, открытый в 1817 году. В своем естественном состоянии селен присутствует в качестве примеси сульфидных руд, а полученный промышленным способом, является побочным продуктом переработки медных и серных руд.
Селен имеет множество применений: среди прочего, он является полупроводниковым материалом – его соединения используются в фотоэлектрических элементах, фотокопировальных устройствах, а ранее также в селеновых выпрямителях. Его добавляют в стекло и сталь. Это мощный инсектицид. Сульфид селена, напротив, используется в шампунях от перхоти и противогрибковых препаратах. Но в первую очередь селен является одним из важных питательных микроэлементов, отвечающих за функционирование человеческого организма.

Селен помогает в правильном функционировании иммунной системы, его уровень влияет на количество вырабатываемых иммунных тел. Селен производит фермент, называемый глутатионпероксидазой, который защищает красные кровяные тельца, клеточные мембраны и сердце от разрушительного воздействия свободных радикалов. Также он важен для правильного функционирования щитовидной железы, обладает противовоспалительными свойствами, способен предотвратить ревматоидный артрит. Используют селен и как успокаивающее при состояниях депрессии, стресса и усталости.
Обладает ли селен противораковыми свойствами? Результаты исследований довольно противоречивы, но по некоторым данным селен способен снижать риск рака печени, простаты, толстой кишки и легких, которые считаются одними из самых смертоносных видов рака. Поступление селена в организм особенно желательно у курильщиков сигарет, более склонных к раку легких.

Рекомендуемая суточная доза селена для взрослого человека составляет 55 мкг. Обычно в ежедневном рационе его достаточное количество. Много селена в следующих продуктах:
– мясо и рыба,
– хлеб,
– молочные продукты,
– бразильские и грецкие орехи,
– овощи, такие как горох, фасоль, брокколи.
Существует проблема почв, бедных селеном, например почва территории Росии, однако в наше время эта проблема решается импортозамещением.

Пищевая добавка, разработанная для тех, кому необходимо восполнять дефицит селена в организме, представляет собой органический селен на основе селеновых дрожжей. Органический селен дополняет диету, помогает в правильном функционировании иммунной системы, поддерживает здоровье волос и ногтей, защищает клетки от окислительного стресса. Также стоит поискать препараты, в которых селен сочетается с цинком. Такая композиция исполнит аналогичную роль.

Дефицит селена наряду с недостатком йода часто является причиной гипотиреоза. Это очень серьезный вопрос, требующий консультации эндокринолога. Тем не менее после визита к специалисту может оказаться, что проблему гипотиреоза можно решить дополнительным приемом селена. Исследования показывают, что правильная доза селена восстанавливает правильное функционирование щитовидной железы.

Здоровому человеку необходимо ежедневно употреблять 55 мкг селена. Это среднее значение, поскольку рекомендуемые дозы меняются с возрастом. Для младенцев – 15 мкг, для детей до 12 лет – 20-30 мкг, для беременных – 65 мкг, для кормящих женщин – 75, для мальчиков старше 15 и взрослых мужчин – 70. Все, что ниже этих норм, означает дефицит селена, симптомы которого могут проявляться при нарушениях функционирования организма.
Дефицит селена может повлиять на:
– снижение иммунитета;
– обострение ревматоидного артрита;
– сердечную недостаточность;
– гипотиреоз.

Передозировать селен непросто. Чтобы получить передозировку, нужно употреблять его добавки без ограничений. Считается, что верхний предел количества селена, которое может быть доставлено в организм, составляет 400 мкг в день. Чрезмерное количество селена может быть ядовитым.